• 800 g de carne de cerdo en tacos
  • 1 zanahoria grande
  • 150 g de guisantes congelados
  • 150 g de setas congeladas variadas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja laurel
  • Aceite de oliva
  • Agua para la cocción
  • S

Poner las setas a descongelar y picarlas en trozos medianos.

Pelar la cebolla y los ajos, sofreírlos en aceite sin que se quemen, añadir las setas, y los guisantes, rehogar 5 minutos.

span>Añadir la carne dorar y cubrir con agua, salar.><

Cerrar la olla y cocinar el tiempo indicado.

Dejar enfría, abrir y comprobar su textura..

Servir calientes

© J. M. Occhi - 2013 · 2019|