• 4 rebanadas de pan gallego cortadas al bies
  • Mermelada de zanahoria (ver receta)
  • Melón
  • Jamón serrano
  • Anchoas en aceite
  • Pepinillos

Tostar el pan y untarlo con la mermelada.

Poner encima una loncha de melón del tamaño del pan y de 2 a 3 cm de grueso.

Poner otra loncha de jamón y encima una anchoa.

Decorar con pepinillos en vinagre.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|