• Otra forma de sorprender este día a nuestro amado o amada, despues te lo agradecerán todos los que la prueben.
  • 250 g de queso de Burgos
  • 6 quesitos
  • 140 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 2 manzanas verdes
  • 50 g de harina de maíz
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • Decoración
  • Azúcar glas
  • Escamas de chocolate
  • Anisitos de colores
  • Corazón de fondant

Mezclar los quesos y el azúcar en la batidora.

Incorporar los huevos uno a uno batiéndoles bien.

Descorazonar y pelar las manzanas, cortar una en daditos e incorporarla a lo anterior.

Volcar el preparado en un molde con forma de corazón.

Laminar el resto de las manzanas y cubrir toda la superficie.

Hornear el tiempo y temperatura indicados.

Desmoldar dejando la manzana en la parte de abajo.

Una vez fría cubrir con azúcar glas y decorar con el chocolate.

Formar un corazón con los anisitos y finalizar con el corazón rojo de fondant.

J. M. Occhi - 2013 · 2018|