• 360 g de pasta
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 200 g de bacalao grueso
• 100 g de pimiento morrones
• 500 g de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Agua para la cocción
• Sal

Remojar el bacalao el tiempo indicado, escurrirlo y desconcharlo.

Pelar la cebolla y los ajos, picarlos y sofreírlos en una sartén con un poco de aceite.

Incorporar el tomate y cocinar 20 minutos.

Añadir el bacalao y el pimiento en tiras, cocinar 5 minutos y comprobar de sal.

Calentar el agua en una cazuela y, cuando hierva, poner la sal y luego la pasta, cocerla al dente y escurrirla.

Saltearla en la salsa y servir.