• Una forma diferente de hacer un flan y poder degustarlo con el aroma del café. Rápido, fácil y nada costoso.
  • 125 ml de café
  • 150 ml de leche semidesnatada
  • 3 huevos XL
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • Acompañamiento
  • Helado de vainilla
  • Galletas digestivas

Preparar el café y dejarlo enfriar.

Batir los huevos, añadir la leche, el café, el azúcar y la vainilla y mezclar.

Verter en moldes individuales, llenando ¾ partes e introducirlo en el microondas.

Dejarlo enfriar y meterlo en la nevera.

Servir frío acompañado de una bola de helado y la galleta triturada.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|