• Caramelo líquido
  • 1 manzana
  • 10 galletas
  • 2 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 140 ml de nata para montar
  • 180 ml de leche semidesnatada

Pelar, descorazonar la manzana y picarla.

Introducir la manzana, las galletas partidas, los huevos, la nata, el azúcar y la leche en la batidora .

Batir hasta obtener una crema homogénea.

Caramelizar el molde y verter el preparado.

Ponerlo en el microondas sin tapar y cocinar el tiempo y a la potencia indicados.

Dejar que se enfríe, desmoldar volcándolo hacia abajo y dejarlo en la nevera.

Servirlo frío.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|