• Postre que se realiza en Nápoles, por ese motivo toma su nombre. Los ingredientes son parecidos al realizado en nuestro país, pero este lleva otros ingredientes
  • 6 huevos
  • 350 ml de leche condensada
  • 250 g de queso quark
  • 200 ml de nata montada
  • Azúcar
  • Agua

Preparar un caramelo en un cazo con azúcar y agua.

Bañar con el mismo el fondo de un recipiente apto para microondas.

En otro recipiente batir el resto de los ingredientes y verterlo sobre el caramelo.

Introducirlo tapado en el microondas y cocinar el tiempo indicado.

Sacarlo, dejar que se enfríe y desmoldarlo.

Servirlo acompañado de la nata.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|