• La Pasta al Horno es un primer plato sabroso y rico típico de la cocina italiana, cocida en agua hirviendo y cubierta con la bechamel y finalmente cocinada en el horno, donde se mezclan todos los sabores y se convierte en un plato sabroso con un gratinado típico de macarrones al horno simplemente ideales para toda la familia.

Cocer pollo y desmenuzarlo, picarlo finamente.

Cocer la pasta en abundante agua con sal, dejarla al muy al dente pues finalizara su cocción en el horno escurrir.

Preparar la bechamel ligera añadiendo el pollo.

Colocar la pasta en una fuente, cubrir con la bechamel y cubrir con el queso.

Meter en el horno cocinar el tiempo indicado y gratinar.

Servirla caliente.

J. M. Occhi - 05 Febrero 2020