Preparar el fumet como indicado en la receta

Poner en agua con sal las almejas el tiempo indicado.

Limpiar los mejillones abrirlos retirarlos de su concha y reservarlos

Pelar las patatas y chascarlas en trozos.

Pelar y picar la cebolla, sofreírla en aceite añadir los calamares cortados en trozos y rehogar.

Escurrir y pasar por agua las almejas incorporarlas al sofrito y dejar que se abran.

Pelar y picar la cebolla, sofreírla en aceite añadir los calamares cortados en trozos y rehogar.

Escurrir y pasar por agua las almejas incorporarlas al sofrito y dejar que se abran.

Añadir las patatas y rehogar unos minutos añadir los guisantes.

Cubrir con el fumet y comprobar de sal, cuando las patatas estén al dente añadir el resto del marisco y cocinar hasta que las patatas estén en su punto.

Servir calientes.