• 1 rodaballo grande
• 1 bote de pimientos del piquillo en tira
• 2 dientes de ajos
• 4 patatas
• Aceite de oliva
• Sal

Calentar la plancha y untarla con aceite.

Partir el rodaballo en porciones y salar.

Pasarlos por la plancha por ambos lasos.

Sofreír en una sartén los ajos pelados y picados con un poco aceite e incorporar los pimientos.

Salar y cocinar unos 5 minutos.

Lavar las patatas y cortarlas por la mitad a lo largo.

Salarlas, hacerles unas incisiones y verter un chorrito de aceite.

Introducirlas en un recipiente apto para microondas, tapar y cocinar el tiempo indicado..

Servir todo caliente.