Preparar la pasta según lo indicado en la receta.

Limpiar y quitar las barbas a los mejillones, desconcharlos y reservar el agua y el molusco.

Pelar los langostinos y cortarlos por la mitad.

Cocer las peladuras en agua con sal, escurrirlo y reservar el caldo.

Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos muy finos.

Pelar la cebolla y los ajos, picarlos en daditos y sofreírlos con las cayenas en un poco de aceite.

Retirar las cayenas e incorporar el calamar cortado en daditos.

Incorporar el tomate y salar.

Cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Añadir los mejillones y los langostinos, rehogar, cocinar otros 15 minutos y comprobar de sal.

Cocer la pasta al denteen el caldo del marisco y la cantidad necesaria de agua y sal.

Escurrirla, mezclarla con la salsa y un poco del agua de cocción si fuese necesario y servir caliente.