• 4 manzanas reinetas
• 4 mandarinas
• 2 o 3 plátanos
• Natillas (ver receta)
• 300 g aproximadamente de chocolate para fundir
• Azúcar
• Hojas de menta

Lavar, descorazonar las manzanas, rellenar el hueco con azúcar y meterlas de una en una en el microondas durante 5 minutos.

Pelar las mandarinas y separarlas en gajos medianos.

Pelar los plátanos y cortarlos al bies.

Fundir el chocolate en el microondas durante 1 minuto con una hoja de menta, sacar remover y comprobar su densidad, y si fuese necesario, meterlo de nuevo medio minuto más.

Sumergir las frutas en el chocolate, escurrirlas y dejarlas enfriar.

Montar el plato con un fondo de natillas, colocar la manzana en el centro, rodearla con hilos de chocolate y las frutas con hojas de menta y servir frío.