- Restos de ensalada
- Hojas de menta
- Aceite de oliva
- Sal
Triturar en la batidora el sobrante de una ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
Añadir un poco de aceite si lo necesita y comprobar de sal.
Dejarlo en la nevera el tiempo indicado y servirlo en copa fría con una hoja de menta.
J. M. Occhi - 05 · Mayo - 2016