• 1 coliflor grande
• 2 latas de sardinas en tomate
• Aceite de oliva
• Agua para la cocción
• Sal

Cocer la coliflor entera en abundante agua con sal.

Sacarla con una espumadera teniendo cuidado de no romperla y colocarla en una fuente.

Regarla con aceite y colocar las sardinas alrededor y su jugo por encima.

Servir caliente.

NOTA: si te gusta picante pon sardinas en tomate picantes.