• Aprovecha la pasta que te sobra para hacer una tortilla, los niños te la agradecerán, también el resto.
  • 4 huevos
  • Sobras de espaguetis con tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal

Batir los huevos con un poco de sal.

Cortar los espaguetis por la mitad con una tijera.

Mezclarlos con el huevo.

Cuajar por ambos lados.

Servir caliente o frío.

J. M. Occhi - 2013 · 2018