• 320 g de pasta
• 300 g de brócoli
• 200 g de guisantes congelados
• 2 latitas de anchoas en aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cayena
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• Queso Parmesano rallado
• Agua para la cocción
• Sal

Lavar el brócoli y separar las florecitas.

Hervir abundante agua con sal en una cazuela, añadir el brócoli y los guisantes y cocinar 5 minutos.

Añadir la pasta y cocerla al dente.

Dorar los ajos con la cayena en una sartén con el aceite e incluir las anchoas picadas con su aceite.

Rehogar todo hasta que se disuelvan las anchoas.

Escurrir bien la pasta y las verduras y saltearlo con la salsa.

Servirlo acompañado con el queso.