• 4 salchichas bratwurst
• 1 zanahoria
• 100 g de judías verdes
• 100 g de calabacín
• 100 g guisantes congelados
• 2 o 3 tomates
• 150 g de fideos
• Aceite de oliva
• Colorante
• Agua para la cocción
• Mostaza
• Kétchup
• Sal

Pelar la zanahoria y los tomates y picarlos en daditos.

Lavar, quitar las hebras a las judías y cortarla en cubitos.

Lavar, despuntar el calabacín y cortarlo en daditos.

Sofreír las verduras frescas en un poco de aceite, añadir el tomate y cocinar 5 minutos.

Incorporar los guisantes, cubrir con agua, cocinar hasta que las verduras estén tiernas y salar.

Añadir más agua si es necesario, incorporar los fideos y el colorante y cocer el tiempo indicado.

Hervir las salchichas en agua de 15 a 20 minutos.

Poner en cada plato una salchicha, un flan de fideos y decorar con mostaza y kétchup.