• Una ensalada muy completa por los ingredientes que utilizamos, sera ideal para entrante, aperitivo que disfrutaremos con amigos o familiares.
  • 3 aguacates
  • 3 tomates de ensalada
  • 200 g de jamón serrano loncheado
    a mano
  • 16 lonchas de queso Brie
  • 100 g de maíz cocido
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal
  • 200 g de picos

Lavar, pelar los tomates y cortarlos en rodajas.

Cortar los aguacates al medio y retirar la semilla.

Picarlos en cuñas y rociarlos con el jugo del limón.

Poner el tomate y el aguacate en cada plato.

Colocar encima el maíz y aliñar con aceite, sal y limón.

Cubrir el centro con el jamón y el queso Brie.

Finalizar con los picos y servir.

J. M. Occhi - 2013 · 2018|