• Es la formula mas facil de hacer las carnes, solo necesitamos una barbacoa y unas buenas brasas. Disfrutaremos al cocinarla en nuestro jardín o en el campo, el sabor de la carne sera mejor si utilizamos sarmientos de la poda de las vides.
  • 1 kg de chuleta y pierna de cordero
  • Sal gruesa
  • Hierbas provenzales
  • Guarnición
  • Ensaladas variadas
  • Patatas asadas o fritas

Espolvorear la carne con las hierbas.

Colocarla en la barbacoa y cocinar hasta que esté dorada.

Retirar y salar por ambos lados.

Servir caliente acompañado de la guarnición elegida.

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