• 600 g de borrajas en conserva
  o congeladas
• 150 g de jamón en taquitos
• 4 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal

Seguir las instrucciones del fabricante según el tipo de borrajas elegido.

Sofreír los ajos laminados en un poco de aceite e incorporar el jamón cuando empiecen a dorarse.

Rehogar unos minutos, añadir las borrajas bien escurridas y rehogar hasta eliminar el agua sobrante.

Servir caliente.