• Un buen aperitivo con el sabor de las verduras y del queso. No nos tenemos que romper la cabeza para prepararlo.
  • 8 rebanadas de pan de barra
  • 1 endibia
  • 1 hinojo pequeño
  • 1 zanahoria
  • Queso Gorgonzola
  • Sal

Tostar el pan.

Lavar y cortar el hinojo en rodajas muy finas.

Lavar y secar la endibia y picarla muy fina.

Pelar la zanahoria y con el mismo pelador hacer tiras muy finas.

Mezclar las verduras con el queso y meter en el microondas durante unos 2 minutos.

Untar las rebanadas con esta mezcla.

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