- 400 g de cerezas
- ¼ l de ron Havana Club
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 5 g de canela en polvo
Lavar las cerezas y quitarles el rabito.
Preparar una mezcla con el ron, los azúcares y la canela.
Meter las cerezas en tarros de cristal esterilizados y secos.
Cubrir con el ron, repitiendo la operación hasta acabar con todas.
Cerrar y conservar en un lugar oscuro el tiempo indicado.
J. M. Occhi - 20 · Junio - 2015