• 4 chuletas de cerdo
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparar el salteado de col como lo indicado en la receta.

Salar y pasar las chuletas por la plancha con un poco de aceite.

Servirlas acompañadas de la col y regadas con un poco de soja.

La carne de cerdo I

La carne de cerdo II

Despiece del cerdo

El repollo

La salsa de soja

Guarniciones

El aceite de oliva  |  100 mitos · #6   #64  |  Tipos de aceite  |  Aceites aromáticos

Trucos con sal

Replacement

100 mitos · #27

Reducir su consumo

Los cuchilos

#

Taberna moscovita

Borís Mijáilovich Kustódiev

(Astrakán, 7-3-1878 – Leningrado, 28-5-1927)

1916 - Óleo sobre lienzo - 99 × 129 cm

The State Tretyakov Gallery

Moscú

Rusia