• Otra forma de comer los traseros de pollo asados o a la plancha, rellenos bajo de su piel con un buen beicon para que el mismo adquiera su sabor y resulte mas sabroso.
  • 4 traseros de pollo
  • 8 lonchas de beicon
  • Hierbas provenzales
  • Sal

Separar la piel de pollo e introducir debajo una loncha de beicon doblada y salar.

Calentar la plancha y asarlo con las hierbas y una loncha de beicon por encima, hasta que estén cocinados por ambos lados.


J. M. Occhi - 14 · Septiembre - 2016