• Las verduras y las legumbres sera una ensalada apetitosa, facil de preparar y sera sana para nuestro organismo por sus aporte vitaminicos.

Lavar, los corazones de lechuga y cortarlos por la mitad.

Pelar los tomates y cortarlos en gajos.

Hacer la ensalada de judías según lo indicado en la receta pero con la mitad de cantidades y sin el bacalao y los tomatitos.

Escurrir los espárragos.

Hacer la mayonesa según lo previsto en la receta.

Presentar el plato con la lechuga, el tomate, los espárragos, el bonito y las judías.

Salar, rociar un poco de aceite y poner encima los espárragos con la mayonesa.

J. M. Occhi - 2013 · 2018