• 360 g de pasta
• 500 g de bonito fresco
• 500 g de tomate triturado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de eneldo fresco
• Aceite de oliva
• Agua para la cocción
• Sal

Pelar y picar la cebolla y los ajos y sofreírlos en una sartén con un poco de aceite.

Incorporar el tomate y el eneldo, salar y cocinar a fuego lento unos 20 minutos.

Quitar la piel al pescado, cortarlo en dados medianos, añadirlo al guiso, cocer 5 minutos y retirarlo del fuego.

Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal, escurrirla y mezclarla con la salsa caliente.

Servir con el pescado por encima.