La menta es una planta de la familia Lamiaceae y es un híbrido entre Mentha aquatica y Mentha spicata nativa de Europa con cultivos generalizados en todo el mundo. La menta, en su género, es una planta conocida desde la antigüedad, tanto es así que una historia contada por Ovidio vincula el nombre de esta hierba con el de la ninfa “Myntha”, una criatura de extraordinaria belleza. Las propiedades de la hierbabuena son varias, también puede ser un magnífico condimento culinario para postres, sopas, cremas, carnes.