• 500 g de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 400 g de tomates
• 1 ramita de romero
• Aceite de oliva
• Sal

Pelar, picar los ajos y la cebolla y sofreírlos en una sartén con un poco de aceite.

Lavar, pelar los tomates, picarlos en daditos e incorporarlos al sofrito con una ramita de romero y salar.

Cocinar 15 minutos, añadir los garbanzos, continuar 10 minutos más hasta que el tomate esté frito y servir caliente.