• 2 aguacates
  • ¼ de tomate
  • ¼ de cebolla morada
  • 1 lima
  • Cilantro o perejil
  • Tabasco
  • Sal

Lavar, pelar el tomate y picarlo finísimo.

Pelar la cebolla y picarla de la misma forma.

Lavar y picar unas hojas de cilantro de igual manera.

Cortar los aguacates por la mitad a lo largo, separar la semilla y sacar la carne con una cuchara.

Aplastarla con un tenedor, añadiendo el jugo de la lima para que no se ennegrezca.

Añadir el picado, unas gotas de tabasco, mezclar y salar.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|