• 250 g de huevas de bacalao cocidas
  • 250 g de fresones
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena

Lavar, secar las fresas, quitarles el tallo y cortarlas en trozos pequeños.

Cortar las huevas en rodajas.

Mezclar los ingredientes y aliñar con aceite y vinagre.

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Hueva

Escudo de armas

Guadalajara

España


Escudo español, cuartelado, primero y cuarto de gules un castillo de oro aclarado de gules; segundo y tercero de plata un león de gules. Al escusó de plata, la cruz de Calatrava de Gules, acompañada de sendas trabas de lo mismo. Por timbre lleva la corona real cerrada, símbolo de la Monarquía.