• 3 aguacates
• 150 g de tomatitos cherry
• Sucedáneo de caviar rojo y negro
• 1 limón
• 100 g de uvas
• Aceite de oliva
• Sal

Dividir los aguacates por la mitad a lo largo, retirarles la semilla y la piel y cortarlos en cuñas.

Lavar los tomatitos y cortarlos por la mitad.

Aliñar los tomatitos y el aguacate con aceite, el jugo del limón y sal.

Pelar las uvas y quitarles las semillas.

Colocarlas en el fondo del plato y después el resto de ingredientes.

Servirlo acompañado con el sucedáneo de caviar.