- 500 g de carne picada
de pavo - Ajo en polvo
- Comino molido
- Pimentón dulce
- Curry o colorante
- 1 cebolla
- 2 tomates
- Pan rallado
- Sal
- Pipirrana
Rallar el tomate y la cebolla y mezclarlo con las especias.
Incorporar la carne y el pan rallado, salar y mezclar para obtener una masa consistente.
Hacer rollitos, introducir el pincho en su interior y dorarlos directamente en la plancha.
Servirlos acompañados con la pipirrana.
span> J. M. Occhi - 2013 · 2018