• Mas rapida y facil no puede ser esta receta, pocos ingredientes y un microondas nos dará una receta para disfrutar, con ese pimentón y las patatas todo cocinado del mismo modo
  • 600 g de cinta de lomo en una pieza
  • 4 patatas medianas
  • Pimentón de La Vera dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa

Hacer el lomo según lo indicado en la receta sustituyendo la hierbas por el pimentón..

Dejarlo en la nevera el tiempo señalado y luego filetearlo en lonchas muy finas.

Hacer las patatas según la receta empleando solamente la sal.

Colocar en el plato los filetes de lomo y a un lado la patata cortada por la mitad.

Rociar con aceite y espolvorear con sal y pimentón.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|