• 250 g de cerezas sin hueso
  • 60 g de azúcar
  • 30 ml de vino blanco seco
  • El jugo de medio limón
  • Un pellizco de sal
  • 10 g de esencia de mostaza
  • Granos de mostaza

Poner las cerezas, el azúcar, el vino, la sal y el zumo de limón en un cazo.

Cocerlo a fuego medio durante 10 minutos.

Incorporar la esencia y los granos de mostaza y dejar que se enfríe.

Guardarlo en la nevera.

© J. M. Occhi - 2013 · 2018|