• Con un buen queso de Italia hacemos esta salsa para acompañar esta ave tan consumida.
  • 2 pechugas de pollo fileteada
  • 150 g de queso Gorgonzola
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 g de nata para cocinar
  • Sal

Salar las pechugas y pasarlas por la plancha vuelta y vuelta.

Diluir el queso en un cazo y añadir la nata.

En una cazuela grande poner las pechugas y añadir el queso.

Cocinar 5 minutos y servir calientes.

J. M. Occhi - 2013 · 2018