• Un plato que podemos preparar en pocos minutos, sera sano 100% por el sistema que utilizamos en cocinarlo, no tienes que ser un chef para este plato.
  • 800 g de pescadilla en filetes
  • 3 tomates
  • 1 calabacín blanquete
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Aceitunas verdes y negras

Pelar los tomates y cortarlos en rodajas; lavar, despuntar el calabacin y cortarlo de igual manera.

Salar el pescado.

Poner una capa de tomate ligeramente salado en un recipiente apto para el microondas.

Colocar encima el pescado y regar con un poco de aceite.

Finalizar con el calabacin salar y rociar con aceite

Tapar con papel film y cocinar el tiempo indicado.

Decorar con las aceitunas y servir caliente.

J. M. Occhi - 2013 · 2018