• Pasta ideal para esta salsa pues se penetra en la misma y notaremos su sabor al degustarlas.

Preparar el salteado como lo indicado en la receta, añadiendo la nata al final.

Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal y escurrirla.

Saltearla con la salsa y, si fuese necesario, añadir un poco más de nata.

Servirla con el queso aparte.

J. M. Occhi - 2013 · 2018