- 300 g de col
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
Lavar y cortar la col en juliana muy fina.
Pelar las zanahorias y la cebolla y picarlas de igual manera.
Pochar ésta en un poco de aceite.
Incorporar el resto de las verduras y salar.
Cocinar tapado y a fuego bajo.
Finalizar regando con un poco de salsa de soja, dejar evaporar y servir.
J. M. Occhi - 2013 · 2018