- 800 g de costillas de cerdo
- 3 cucharadas de miel
- 125 ml de agua
- Cebolla caramelizada ver recetar
- Sal
Disolver la miel en un vaso con agua caliente hasta conseguir el dulzor deseado.
Salar las costillas y untarlas con el preparado.
Precalentar el horno e introducir las costillas.
Darle la vuelta cuando estén doradas y regar varias veces con la miel.
Asar el tiempo indicado o hasta que estén tiernas.
Servir acompañadas de la cebolla caramelizada.
J. M. Occhi - 2013 · 2018