Pepino
Los primeros cultivos de esta hortaliza datan de hace 5000 años y estaban situados a los pies del Himalaya. La planta, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, probablemente fue introducida en la cuenca mediterránea por los egipcios, convirtiéndose pronto en una de las hortalizas más bienvenidas en la mesa de los faraones. El cultivo de pepino fue difundido por los romanos en otras partes de Europa, incluso aparecen registros de este cultivo en Francia en el siglo IX, en Inglaterra en el siglo XIV y en Norteamérica a mediados del siglo XVI. El pepino no es una simple verdura, sino que ha demostrado ser un excelente aliado para la salud general del organismo. Hoy en día, el pepino es muy popular entre los jóvenes como relleno para sándwiches de hamburguesas de atún y ensaladas y en los gazpachos entre otros. .

  El yogur griego
Tiene sus raíces en las tradiciones milenarias del Mediterráneo y el Próximo Oriente. Aunque el yogur como tal nació con la domesticación de animales lecheros en el Neolítico, la variedad "griega" se distingue por su proceso de elaboración. Aunque en Grecia y Turquía (donde se conoce como süzme yogurt) se ha consumido de forma casera durante siglos, su comercialización masiva bajo el nombre de "yogur griego" comenzó a finales del siglo XX, expandiéndose rápidamente por Europa y América como una alternativa más nutritiva. Gracias a su perfil nutricional bajo en azúcares y alto en proteína, además de su textura firme, destaca por su enorme versatilidad en la cocina cotidiana. Desayunos y meriendas, salsas y aderezos, repostería y cocina, en dietas deportivas y de control de peso, se emplea para elaborar batidos proteicos o helados caseros cremosos...

  La historia del jamón
Es fascinante y se remonta a miles de años. Este producto cárnico, que proviene de la pierna trasera del cerdo, ha sido parte importante de la dieta humana en diversas culturas a lo largo del tiempo. El jamón tiene sus raíces en la antigüedad. Existen evidencias de que los cerdos fueron domesticados alrededor del año 5000 a.C. en Asia, y su carne comenzó a ser consumida por las comunidades humanas. En España, el jamón ibérico empezó a ganar reconocimiento por su calidad, particularmente el jamón de cerdos alimentados con bellotas en la Dehesa, un tipo de bosque mediterráneo. Con el tiempo, el jamón se exportó a otras partes del mundo, ganando popularidad en América y Asia. Hoy en día, el jamón es un alimento apreciado en todo el mundo. Se pueden encontrar diversas variedades, como el jamón serrano de España, el prosciutto de Italia, el jambon de París en Francia, y muchas más. Estas variantes son celebradas en gastronomías nacionales y son una parte esencial de festividades y celebraciones. Hoy en día, el jamón se presenta en diversas formas y estilos en las tiendas, adaptándose a las preferencias de los consumidores y a diferentes usos culinario. jamón curado, cocido, ahumado, loncheado, en tacos, tiras y muchas más..