• 180 g de farfalle multicolor
• 180 g de pasta de fideuà
• 160 g de guisantes congelados
• 200 g de anillas de calamar
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates
• Vino blanco
• Aceite de oliva
• Agua para la cocción
• Sal

Hervir agua, incorporar los guisantes con sal, cocerlos al dente y escurrirlos.

Cortar la anillas del calamar en cuadraditos.

Pelar y cortar los tomates en daditos.

Picar el ajo muy fino y sofreírlo en una sartén con aceite, y cuando tome color, incorporar los calamares.

Rehogar 5 minutos y añadir los guisantes y el tomate.

Bañarlo con un buen chorretón de vino, dejarlo evaporar, añadir un poco de agua y cocer hasta que esté tierno.

Cocer las pastas por separado en abundante agua con sal, respetando el tiempo de cocción respectivo.

Escurrirlas, saltearlas en la salsa y servir caliente con un hilo de aceite de oliva.