• Una ensalada completa con distintos ingredientes la verdura, cereal, lácteo en queso y el mar con sus anchoas. Es colorida y nutritiva.
  • 1 lechuga romana mediana
  • 3 tomates
  • Anchoas en aceite de oliva
  • Maíz cocido
  • Queso Brie
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Lavar y picar la lechuga.

Lavar y pelar los tomates y cortarlos en rodajas.

Escurrir el maíz.

Colocar en el fondo la lechuga, luego los tomates y el maíz y aliñarlo con aceite, vinagre y sal.

Poner lonchas de queso y encima las anchoas con su aceite y servir.


J. M. Occhi - 13 · Mayo - 2018