La historia de las naranjas y los cítricos ha ido de la mano de la del hombre, adquiriendo una fuerte significación cultural, económica, social, mitológica y religiosa a lo largo del tiempo. Las naranjas se encuentran entre las frutas más conocidas y apreciadas en el mundo, tanto por su más fácil adaptabilidad a las diferentes condiciones climáticas-ambientales como por la versatilidad de uso en los sectores alimentario y no alimentario, como en cosmética, perfumería y hoy como eco. -combustible. La introducción de la naranja dulce es más incierta, atribuible para algunos al navegante portugués Vasco De Gama , evidenciado por el nombre dado a la naranja hasta hace muy poco "Portugal", para otros se hace a los navegantes genoveses que a lo largo de las costas del Mar Negro esperaban las caravanas que venían de China e India para comprar la preciada mercancía.

El fruto, de hecho, son las pequeñas semillas que la salpican, mientras que la jugosa pulpa roja, fragante y agridulce, es la transformación de la flor. por lo tanto, las fresas silvestres fueron amadas desde la antigüedad y siempre han representado el fruto del amor por su forma y su color vivo. Se consumían en abundancia durante las Adonìe, fiestas de primavera dedicadas a Adonis y al amor. En la Edad Media se convirtieron en un fruto pecaminoso precisamente por ser considerado afrodisíaco. En los jardines, sin embargo, comenzaron a cultivarse también por su valor ornamental y tuvieron especial éxito en la Francia del siglo XVII, cuidadas por ilustres jardineros e introducidas en los jardines de las casas nobles. Las fresas no solo son un gran tentempié dulce, solas o espolvoreadas con jugo de cítricos, ricas en vitaminas y antioxidantes, sino también un ingrediente primaveral para hermosas ensaladas (con espárragos, espinacas baby, lechuga o pepinos) en lugar de tomates y pimientos antes de que lleguen a la parte superior de la temporada.

La variedad de pepino holandés se trajo hace 30 años a España, traído directamente del país al que hace referencia, Holanda. Es bastante más largo que el pepino español, con 30 a 40 cm de longitud. La principal diferencia que tiene con el resto de las variedades es su piel, mucho más lisa que el resto.