- 3 tomates grandes de la huerta
- 2 aguacates
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Vinagres
- Sal
Lavar y pelar los tomates y cortarlos en rodajas.
Pelar la cebolla y picarla en juliana fina.
Cortar los aguacates al medio y retirar la semilla y su piel.
Picarlos en cuñas y rociarlos con el jugo de limón.
Colocar todo en una fuente aliñar y servir.
J. M. Occhi - 23-08-2019