• 125 ml de café
• 150 ml de leche semidesnatada
• 3 huevos XL

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar moreno

• Acompañamiento
• Helado de vainilla
• Galletas digestivas

Preparar el café y dejarlo enfriar.

Batir los huevos, añadir la leche, el café, el azúcar y la vainilla y mezclar.

Verter en moldes individuales, llenando ¾ partes e introducirlo en el microondas.

Dejarlo enfriar y meterlo en la nevera.

Servir frío acompañado de una bola de helado y la galleta triturada.