• 320 g de pasta
• 150 g de espinacas congeladas y troceadas
• 150 ml de leche evaporada
• Queso Parmesano rallado
• 100 g taquitos de beicon
• Agua para la cocción
• Sal

Cocer las espinacas en agua con sal y dejarlas al dente

Saltear el beicon unos minutos y añadir las espinacas bien escurridas.

Volverlas a cocer en la leche evaporada durante 5 minutos.

Cocer la pasta en abundante agua con sal dejándola al dente y escurrirla.

Verter la pasta en la cazuela, añadir la salsa y saltearla unos minutos.

Servir con queso rallado por encima o poner un cuenco aparte con queso rallado para servirse a voluntad.