• 4 huevos
• 8 salchichas picantes
• Queso Cheddar picante rallado
• 4 pepinos agridulces
• 2 zanahorias
• Tabasco
• Aceite de oliva
• Sal

Cortar los pepinos en lonchas a lo largo.

Pelar la zanahoria y con el mismo pelador hacer escamas.

Freír las salchichas y reservarlas calientes.

Freír los huevos.

Poner el huevo en el centro y alrededor las salchichas, el pepino, el queso y la zanahoria con aceite y sal.

Poner unas gotas de tabasco sobre los huevos y las salchichas y servir caliente.