- 300 g de guisantes congelados
- 300 g de judías
- 2 latitas de atún en aceite
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Agua para la cocción
- Sal
Lavar y quitar las puntas a las judías, cortarlas en trozos.
Cocerlas en agua con sal y, cuando dé un hervor, añadir los guisantes, cocerlo al dente y escurrirlo.
Pelar y picar los ajos y dorarlos en una sartén con aceite, añadir la verdura y rehogarlo.
Incorporar el atún desmigado con el aceite, removerlo, rehogarlo y servirlo caliente.
J. M. Occhi - 2013 · 2018