• Este pollo con el sabor del caramelizado de los calçots, lo convierten en un segundo ideal para degustar esta verdura distinta a la forma habitual.
  • 1 k de muslitos de pollo
  • Calçots caramelizados
  • Sal

Preparar la receta de los calçots caramelizados como indicado en su receta.

Volverlos a lavar con abundante agua para que queden sin tierra y secarlos.

Salar el pollo y asarlo en el horno 10 minutos, darles la vuelta y cocinar otros 10 minutos.>

Bajar la bandeja a la parte inferior y la temperatura del horno a 170º y añadir los calçots,cocinar 5 minutos.

Servir caliente..

J. M. Occhi - 2013 · 2019|