- 320 g de pasta
- Pesto de berenjena (ver receta)
- Queso Parmesano rallado
- Agua para la cocción
- Sal
Preparar el pesto como lo indicado en la receta.
Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal y escurrirla.
Servirla caliente con la salsa y el queso.
J. M. Occhi - 2013 · 2018|